Resep makanan sederhana dan murah untuk setiap hari

Cukup banyak anggaran untuk makanan. Namun, tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk memanjakan rumah tangga dan tamu dengan hidangan lezat. Dari produk yang sederhana, terjangkau, dan murah, Anda dapat dengan mudah membuat karya nyata.

Anda seharusnya tidak menghemat makanan! Tetapi bahkan mengambil bahan-bahan sederhana yang mudah dibeli di toko terdekat atau tumbuh sendiri di pondok musim panas, Anda dapat memasak lezat, cepat dan dengan biaya minimal. Berikut ini beberapa hidangan untuk menu sehari-hari.

Kentang tersebut dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau sebagai lauk untuk daging atau sayuran.

Anda akan membutuhkannya: 1,5 kg kentang, 1 bawang, 100 g daging, 3 sdm. mentega, 3 sdm. minyak sayur, thyme kering, segar, garam dan lada hitam secukupnya.

Memasak. Dalam mangkuk kecil, campur mentega cair dan minyak sayur. Lumasi bagian bawah loyang dengan campuran. Kupas kentang, potong menjadi irisan tipis tanpa memotong, dan masukkan ke dalam bentuk siap. Potong bawang dan oleskan di atas kentang. Taburi dengan garam dan merica, sikat kentang dengan campuran minyak yang tersisa dan taruh di oven dipanaskan sampai 190 ° C selama 1 jam. Pada saat ini, potong brisket ke dalam kubus kecil dan goreng di atas api sedang. Satu jam kemudian, keluarkan kentang dari oven, taburi dengan bacon panggang dan thyme di atasnya dan panggang selama setengah jam lagi. Jika kentang mulai terbakar, tutuplah dengan kertas timah. Sajikan kentang siap segera.

Telur dadar seperti itu bisa dimasak untuk makan siang di akhir pekan. Dan itu harus disajikan dengan salad sayuran.

Anda akan membutuhkannya: 6-10 telur, 1/2 sdm. susu, 500 g ham, 50 g keju keras, 1/2 bawang, 1 lada Bulgaria, 1/2 sdm. jagung dan kacang polong beku, garam dan lada hitam secukupnya.

Memasak. Panaskan oven sampai 200 ° C dan lumasi loyang dengan minyak sayur. Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur, tambahkan susu. Potong ham dan merica menjadi kubus, potong bawang, gosok keju pada parutan kasar dan tambahkan semuanya ke dalam campuran telur. Lelehkan dan tambahkan jagung dan kacang polong (Anda bisa menggunakan satu atau yang lain), garam dan merica secukupnya. Tuang campuran ke dalam cetakan dan panggang selama 50-55 menit atau sampai telur dadar meraih di tengah. Dinginkan telur dadar sedikit sebelum disajikan.

Mungkin tidak ada yang lebih mudah daripada casserole. Potong bahan, aduk, dimasukkan ke dalam formulir dan tunggu. Dan hidangan seperti itu sangat murah untuk anggaran Anda.

Anda akan membutuhkannya: 500 g dada ayam tanpa tulang, 6-8 pcs. kentang, 200 g brisket, 150 g keju keras, setengah ikat bawang hijau, 1-2 siung bawang putih, 1 sdm. paprika, 2 sdm. kecap, minyak sayur, garam dan lada hitam secukupnya.

Memasak. Panaskan oven hingga 200 ° C dan lumasi loyang dengan minyak sayur. Dalam mangkuk besar, campur 2 sdm. minyak sayur, paprika, bawang putih cincang, kecap asin, garam dan merica. Potong kentang dan ayam menjadi dadu, masukkan bumbu yang sudah disiapkan dan aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit, dan kemudian bergeser ke bentuk yang sudah disiapkan. Panggang sekitar satu jam, aduk sesekali. Potong brisket menjadi kubus dan goreng ringan, parut keju di parutan kasar, potong bawang hijau. Taburi ayam dan kentang yang sudah jadi dengan brisket, keju dan bawang bombai dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit lagi. Sajikan casserole siap dengan krim asam atau saus favorit lainnya.

Sup yang kental dan lembut akan sangat menarik bagi pecinta tomat dan sangat beragam menu kasual.

Anda akan membutuhkannya: 1 liter jus tomat, 1 liter air, 2. pasta, 3 sosis (opsional), 200 g daging cincang, garam dan lada hitam secukupnya.

Memasak. Campurkan jus tomat dan air dalam panci yang dalam dan didihkan. Bumbui garam dan merica, gulung bola-bola kecil dan masukkan ke dalam cairan mendidih. Tuang pasta, irisan sosis, garam dan merica dan masak sup di atas api sedang sampai pasta siap.

Pilihan bagus untuk sarapan cepat dan mudah.

Anda akan membutuhkannya: 4 potong roti panggang, 4 telur, 200 g keju keras, mentega, minyak sayur, garam dan lada hitam secukupnya.

Memasak. Pada setiap irisan roti, buat remah yang berlubang dan remuk dengan sendok. Mentega tepi roti dengan mentega. Letakkan irisan di atas loyang, palu di lubang di atas telur, garam dan merica, taburi dengan keju parut dan panggang roti panggang dalam oven 180 ° C yang dipanaskan sampai telur siap.

Dari pangsit yang sudah jadi yang dibeli di toko, Anda bisa memasak hidangan yang agak tidak biasa dan bahkan sangat lezat.

Anda akan membutuhkannya: 1 bungkus ravioli, 200 g krim keju, 100 g keju keras, 1/2 sdm. krim kental, 1/4 sdm. pasta tomat, rempah-rempah kering (bawang putih, bawang, dill), garam dan lada hitam.

Memasak. Tuang krim ke dalam panci dan kenakan api sedang. Masukkan keju krim dan aduk rata. Tambahkan keju keras parut, rempah-rempah kering, campur dan panaskan. Masukkan pasta tomat, lada dan garam secukupnya. Saat menyiapkan saus, rebus pangsit, sesuai dengan instruksi paket. Pangsit siap campur lembut dengan saus dan sajikan, ditaburi dengan cincang hijau, jika diinginkan.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda hanya perlu tiga bahan sederhana, dan hasilnya akan mengejutkan Anda.

Anda akan membutuhkannya: 2 dada ayam, 2 paket bihun instan (misalnya, Rollton), 2 butir telur.

Memasak. Potong dada ayam menjadi potongan lonjong. Hancurkan mie dengan rolling pin atau dengan mixer, campur dengan rempah-rempah (mereka berada dalam kemasan dengan mie). Kocok telur dengan baik. Celupkan potongan ayam satu per satu, pertama ke dalam telur, dan kemudian ke dalam loyang kue pasta dan letakkan di atas loyang yang diletakkan dengan perkamen. Panggang nugget dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 30 menit. Sajikan dengan saus favorit Anda.

Kubis tersedia sepanjang tahun, bahkan jika Anda tidak menyimpannya untuk musim dingin. Selain itu, itu murah dan cocok untuk memasak berbagai hidangan, misalnya, untuk direbus.

Anda akan membutuhkannya: 1 kepala kol, 1 bawang, 1 sdm. cuka, 1 sdm. Kaldu ayam (atau air matang biasa), 4 sdm. minyak sayur, 1 sdt garam, 1/4 sdt lada hitam.

Memasak. Campur minyak, cuka, garam dan merica dalam wajan. Potong kubis dan tempatkan di wajan, tambahkan bawang yang diiris menjadi setengah lingkaran dan goreng selama 5-7 menit di atas api sedang. Tuang kaldu, kurangi panasnya hingga minimum, tutup panci dengan tutupnya, dan rebus kubis selama 15-20 menit. Jika diinginkan, sosis dan kentang yang dipotong dadu dapat dimasukkan ke dalam kol saat dimasak - sehingga hidangannya akan lebih memuaskan.

Cara memanggang dada ayam yang tidak biasa, dan hasilnya adalah hidangan yang sangat lezat.

Anda akan membutuhkannya: 700 g dada ayam tanpa tulang, 200 g keju mozzarella atau suluguni, 1 tomat, daun kemangi segar, minyak sayur, garam dan lada hitam secukupnya.

Memasak. Memanaskan lebih dulu oven ke 190 ° C. Panaskan minyak dalam wajan besar. Gosok dada ayam dengan garam dan merica dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 2 hingga 3 menit di setiap sisi. Kemudian letakkan payudara dalam satu lapisan di loyang, di atas masing-masing, letakkan potongan mozzarella (atau suluguni) dan irisan tipis tomat. Panggang selama 25-30 menit, angkat dari oven dan taburi dengan basil segar.

Ini adalah sosis yang sama dalam adonan, hanya adonan yang digunakan, bukan ragi, tetapi puff, dan keju serta renyah yang ditambahkan untuk penyajian.

Anda akan membutuhkannya: 2 lembar puff pastry, 8 iris keju, 8 sosis, 1 sdm. susu, 2 sdm. cincang jagung atau keripik kentang.

Memasak. Memanaskan lebih dulu oven ke 190 ° C dan menutupi loyang dengan kertas roti. Giling adonan dan membaginya menjadi 8 persegi panjang. Pada masing-masing meletakkan sepotong keju dan sosis. Bentuk roti, dengan baik mencubit tepi. Dengan menggunakan kuas, gosok setiap kue dengan susu dan gulingkan ke dalam breading keripik cincang. Letakkan di atas loyang dan panggang selama 20 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas dengan saus favorit.

Tentunya, Anda juga memiliki rahasia tentang cara menyiapkan hidangan lezat dari minimal makanan biasa, yang membuat Anda tidak malu untuk memperlakukan tamu. Bagikan komentar Anda!

Tonton videonya: CUMAN an!!! Udah Jadi makanan Enak Seharian, Resep Masakan Sederhana Sehari hari (Oktober 2019).

Loading...